商家簡介 :  桃園石門水庫壩頂餐飲區「小江正宗水庫活魚」，賣的是從水庫捕撈起的活魚，新鮮的魚加上老闆好廚藝，成為石門活魚一絕。 老闆江清流從小就對石門水庫的魚類很有興趣，也喜愛研究，即使花上再多的精神也不累，捕撈的鮮魚就立即帶回家烹飪，與家人或親友分享美味，也練就一手捕魚的好功夫。 而小江的妻子簡水錦對於料理相當有研究，擁有好廚藝。12年前夫妻一起在石門水庫壩頂餐飲區租下店面經營活魚餐廳，將工作與休閒結合一起。江清流說，石門水庫魚產資源豐富，吳郭魚、大頭鰱、草魚等，平均每天可捕撈到5至8尾、總重達100台斤的活魚。 因為石門水庫禁止釣魚，為擁有新鮮活魚來源，小江還申請石門水庫水域捕魚證，以捕魚自賣方式上菜，所以來這吃活魚保證新鮮最好吃。 其他資訊 :  營業資訊 :  平均消費 不詳 24H營業 有 無 刷卡 有 無 包廂 有 無 特約停車場 有 無     備註  ： 會議設備 有 無 外送服務 有 無     備註  ： 攜帶寵物 有 無 吸菸 有 無     備註  ： 宴會(尾牙喜宴) 有 無   最大人數  ： 人 預約 有 無 網路 有 無